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Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione Mauro Reali Scarica
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"Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione"

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Formato:Guid 241 pagine.
ISBN:
Y2598UNZ7L1W3
Descrizione:

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PDF - Epub- Mobi - Recensioni Libro Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione

Cosa posso fare per stare meglio? Questa la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguardia nella nutrizione e cura del metabolismo, si sente rivolgere quotidianamente dai suoi pazienti. La risposta tanto semplice quanto rivoluzionaria: "mangiare bene, in modo funzionale". Perch nutrirsi correttamente significa selezionare gli alimenti e le loro combinazioni per fornire ai nostri organi ci che richiedono per funzionare al meglio. Una nutrizione personalizzata in base alle esigenze funzionali uno strumento di precisione che consente di "dialogare" con il nostro stesso corredo genetico, attivando un circolo virtuoso tra il cibo e la nostra salute. Sara Farnetti offre in questo libro una lettura, scientifica ma accessibile, delle soluzioni pi innovative nel campo della nutrizione per la cura e il riequilibrio del metabolismo, consigliandoci di "giocare d'anticipo" per contrastare i propri fattori di rischio. Si tratta di un nuovo approccio, di precisione, che mira a preservare la giovinezza cellulare, prevenendo l'infiammazione, che provoca malattie, anche gravi. Il futuro della nostra salute si pratica ogni giorno a tavola, facendo del cibo uno strumento per controllare gli "interruttori ormonali" che regolano il funzionamento del nostro corpo. L'autrice indirizza verso scelte alimentari consapevoli e personalizzate, dando di volta in volta una risposta innovativa ai pi comuni problemi: migliorare la digestione, curare l'intestino, avere un cervello sempre pronto, contrastare l'invecchiamento in tutte le fasi della vita e nutrire al meglio i propri figli. Al medesimo tempo attraverso semplici schemi sulla corretta combinazione degli alimenti, accompagnati da proposte di menu, sorprendentemente sfiziosi e di rapida preparazione, mostra come prenderci cura della nostra salute in maniera davvero efficace. Perch dal cibo e dai nutrienti che assumiamo dipende essenzialmente la nostra risposta alla vita, allo stress e ai cambiamenti dell'ambiente che ci circonda. Un'alimentazione corretta quindi un progetto di cura e salute, per vivere pi a lungo e felici.

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